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HOF & SCHMANKERL
Wochenende 14./15. November 2025
Alle Produkte auch im SB Hofladen erhältlich
tägl. geöffnet 6 - 21 Uhr
 

- WOCHENENDSCHMANKERL -

Aus der Hofmetzgerei

RIND

​​

  • Ochsenschwanz

  • Brustkern

  • Rinderhack

  • Hackfleisch gemischt

  • Zwerchrippe

  • Rindergold

  • Rinderfilet

  • Rinderlende

  • Entrecote

  • T-Bone Steak

  • Rib Eye Steak Bone In

  • Porterhouse

  • Hüftsteaks

  • Spezialsteaks vom Rind

  • Flat Iron

  • Tellerfleisch

  • Rouladen

  • Rinderbraten

  • Rindergulasch

Hundeleckerli:
getrocknete
Schweineohren

 

SCHWEIN

  • Schweineschmalz zum Braten

  • Hackfleisch gemischt

  • Schweinebratensoße hausgemacht

  • St. Louis Ribs

  • Schweineschmalz

  • Schweinefilet

  • Spareribs

  • Hackfleisch gemischt

  • Krustenbraten aus der Hüfte

  • oder Schulter

  • Schweinenuß

  • Couscini Steaks

  • Schnitzl

  • Kotelette

  • Schweinebauch

  • Schlosssteaks

  • Messer-Gabelspareribs

Empfehlung der Woche

Koch-
EMPFEHLUNG DER WOCHE:
 
zartes
Hüftsteaks vom Rind







 

Aus der heißen Theke:

  • Leberkäse fein

  • Pizza Leberkäse

  • Schweinebraten

  • Kesselfleisch

  • Pulled Pork

FÜR DIE SCHNELLE KÜCHE

  • Schaschlikpfanne

  • Milzwurst

  • küchenfertige Cordon Bleu

  • Secreto Steaks

  • Couscini Steaks

  • Schloss Steaks

  • Spareribs fix & fertig

  • Salsiccia (Pfanne, Grill, Grünkohl, ...)

  • Burgerpattis

  • Gyrospfanne

  • hausgemachte Rinderbrühe

  • frische Leberknödl 

  • Semmelknödl

  • Pulled Pork fix & fertig

  • Debrecziner

  • Curry Ingwer Bratwürst

  • Bierbratwürst

  • Käsegriller

  • rote Bratwürst

  • kesselfrische Weißwürst

  • Lyoner im Ring

  • Lyoner geschnitten für Wurstsalat

  • Wiener

  • Leberkäsebrät

THOMAHOF-SCHMANKERL:

  • Wieder da: Guanciale Speck für feinste Carbonara

  • Brotzeitfleisch in der Dose

  • Thymiansalami

  • Griebenschmalz

  • Baguette Salami​

  • hausgemachte Rinderbrühe

  • Kabanossi

  • Wacholderschinken

  • Kolbacz

  • Pressack schwarz

  • Lyoner für Wurstsalat

  • Sülzfleisch im Glas​

  • Leberkäseaufschnitt

  • Salamiaufschnitt

  • ​Paprikaspeckwurst

  • ​Salami "Luftikuss"

  • Fenchelsalami​

  • Kochsalami

  • Krakauer

  • Meterwurst

  • bunter Aufschnitt

  • Gelbwurst

  • Lardo-Speck

  • Paprikawurst 

  • Wiesenblumenkäse

  • Bockshornkleekäse

  • Emmentaler

  • Brotzeitkäse

  • Alter Bergkäse

  • Sennkäse

  • Camenbär

Aus der Salatbar

  • Fleischsalat

  • Schinken-Lauch Ananassalat

  • Griebenschmalz

  • Wurstsalat

AUS DER HOFBÄCKEREI

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BROT & KUCHEN

​

  • Kartoffelbrot

  • Kartoffelsemmeln

  • Süßbrot

  • Krustis

  • weiße Semmeln

  • Weißbrot

  • Brezensemmeln

  • Brezenbaguette

  • Sonnenblumenbrot

  • Kürbisbrot

  • Käse-Speck-Zwiebelbrot

  • Holzofenbauernbrot

  • Haselnußbrot

  • Zimtschnecken

  • Käsekuchen

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