HOF & SCHMANKERL
 Wochenende, 14. & 15. Mai 2021

- WOCHENENDSCHMANKERL -

Aus der Hofmetzgerei

RIND

  • Rinderfilet

  • Thomahawk Steak

  • Hüftsteaks

  • Picanha Steaks

  • Rindergold

  • Rib Eye Steaks Bone in

  • Pulled Beef

  • Porterhouse Steaks

  • Prime Rib Steaks

  • T-Bone Steaks

  • Spidersteaks

  • Brustkern

  • Rinderhack

  • Hackfleisch gemischt

  • Brustkern

  • Zwerchrippe

  • Skirth Steaks

  • Rinderbraten

  • Bürgermeisterstück

  • Rindergulasch

  • Rinderlende

  • Schulter

  • Suppenknochen

  • Burgerpattis

SCHWEIN

  • Krustenbraten aus der Hüfte

  • oder Schulter

  • Schweinefilet

  • Halsgrat

  • Schweinenuß

  • Secreto

  • Couscini

  • Schnitzl

  • Kotelette

  • Grillsteaks

  • Spareribs

  • Saint Louis Ribs

  • Schweinebauch

  • Schlosssteaks

  • Cover Steaks

  • Dry aged Kotelette vom Schwein

Angebote der Woche

Koch-

EMPFEHLUNG DER WOCHE:

zartes

Wok Fleisch

vom Rind

 

 

FÜR DIE SCHNELLE

KÜCHE

  • Spargelpfanne

  • Wammerlspieße

  • marinierte Hendlteile

  • Cevapcici

  • marinierte Grillsteaks

  • Ochsenfetzen

  • Pflanzerl im Schweinsnetz

  • Rindfleisch für`n Wok

  • Wieder da: Bierbratwürst

  • Rindsbratwürst

  • rohe Bratwürst

  • Debrecziner

  • rote Bratwürst

  • kesselfrische Weißwürst

  • Regensburger

  • Käsegriller

  • Regensburger

  • Lyoner im Ring

  • Wiener

  • Leberkäsebrät zum selber backen

THOMAHOF-SCHMANKERL:

  • Kochsalami

  • Leberwurst im Glas

  • Krakauer

  • Bratensülze

  • bunter Aufschnitt

  • Gelbwurst

  • Neu: Handwürst mit Honig

  • Kabanossi

  • Weißer Pressack

  • Schwammerlwurst

  • NEU! Speck mit Fichtenspitzen

  • Chorizzosalami

  • Spaltschinken

  • Paprikaspeckwurst

  • Speckwürfel

  • Bauernschmaus

  • NEU: Speck nach "Lardo Art"

  • Leberkäseaufschnitt

  • Cacciatore

  • Frühstücksbacon

  • Bierschinken

  • Meterwurst dick&dünn

  • bunter Aufschnitt

  • kalter Braten

  • versch. Jogurt`s

  • roher Rinderschinken

  • Fleischsalat

  • Wurstsalat

  • Faßbutter

  • Bergkäse alt

  • Neu: Räucherkäse

  • Bärlauchkäse

  • Sennkäse

AUS DER HOFBÄCKEREI

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  • Kümmelweckerl

  • Laugensemmeln

  • Kerndlsemmeln

  • weiße Semmeln

  • Zimtschnecken

  • Sonnenblumenbrot

  • Kürbisbrot

  • Käsekuchen &

  • Schokotarte

  • Käse-Speckbrot

  • Brotzeitstangerl

  • Holzofenbauernbrot

  • Haselnußbrot

  • Laugenstangerl

  • Weißbrot/ Toastbrot

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