RIND

​

• Flat Iron Steak

• Hanging Tender

• Teres Major

• Porterhouse Steak

• Brustkern

• Gulasch

• Rindernuß

• Zwerchrippe

• Roulade

• T-Bonesteaks

• Tafelspitz

• Rinderbraten

• Bürgermeisterstück

• Hüftsteaks

• Fleisch für Sauerbraten

• Burgerpattis

SCHWEIN

• Hax`n

• Halsgrat

• Schweinekotelette

• Krustenbraten aus der Hüfte

• oder Schulter

• Secreto

• Couscini

• Schloßsteaks

• Kotelette

• Schweinebacken

• Spareribs

Koch-

EMPFEHLUNG DER WOCHE

        gemischtes

            Gulasch

FÜR DIE SCHNELLE

KÜCHE

• Rindfleischpfanne

• Rollbraten "Tessiner Art"

• Minutensteaks mariniert

• Bauernspieße

• Leberkäsebrät

THOMAHOF-SCHMANKERL:

• Käseknacker

• Pfefferbeißer

• Leberkäseaufschnitt

• Debrecziner

• Krakauer & Kochsalami

• Knabberfleisch

AUS DER

HOFBÄCKEREI

• Dinkelbrot

• Sesamsemmeln

• Dinkelsemmeln

• Kerndlsemmeln

• Haferflockenweckerl

• weiße Semmeln

• Zimtschnecke

• Käsekuchen

• Apfelbrot