HOF & SCHMANKERL
Wochenende: 12./13. August 2022

- WOCHENENDSCHMANKERL -

Aus der Hofmetzgerei

RIND

  • Fleisch für Pulled Beef

  • Ochsenfetzen

  • Rindergold zum Braten

  • Bavette Steak zum Grillen

  • Flat Iron Steaks

  • Thomahawk Steaks

  • Rip Eye Steaks

  • Rinderlende

  • Suppenfleisch

  • Hackfleisch gemischt

  • Rinderhackfleisch

  • Fleisch für Gulaschsuppe

  • Rinderschulter

  • Rouladen

  • Rinderbraten

  • Dry aged Beef Steaks

  • Bürgermeisterstück

  • Tafelspitz

  • Rindergulasch

  • NEU: Thymiancreme zum Braten

SCHWEIN

  • Hackfleisch gemischt

  • Krustenbraten aus der Hüfte

  • oder Schulter

  • Halsgrat

  • Schweinenuß

  • Schweinbacken

  • Couscini Steaks

  • Schnitzl

  • St. Louis Ribs

  • Kotelette

  • Spareribs

  • Schweinefilet

  • Schweinebauch

  • Grillfleisch

  • Schlosssteaks

  • Cover Steaks

  • Flanksteak vom Schwein

  • Messer-Gabelspareribs

  • Dry aged Schweinekotelette

Angebote der Woche

Koch-

EMPFEHLUNG DER WOCHE:

frisches

Leberkäsebrät
 

 

 

 

 

 

 

 

 

FRISCH VOM

ACKER:

  • Blattsalat

  • Eisalat

  • gelbe Rüben

  • Mangold

  • Zuchini

  • Fenchel

  • Schnittlauch

  • Petersilie

  • Buschbohnen

  • rote Beete

  • Lauchzwiebeln

Gerne könnt Ihr auch gemischte Gemüsekisten bei uns vorbestellen!!

 

 

FÜR DIE SCHNELLE

KÜCHE

  • Dry aged Schweinekotelette

  • Bärlauchsteaks

  • Gyrosspieße

  • Gefüllte Taschen

  • vegetarische Grillspieße

  • NEU: Blutbratwurst

  • Pflanzerl im Netz

  • Cevapcici
  • St. Louis Ribs
  • Bauchscheiben mariniert
  • Ochsenfetzen
  • Holzfällersteaks
  • Halsgrat mariniert
  • Lendchen mariniert
  • Rinderbrühe

  • Bratwurst Mix Packerl

  • Käsegriller

  • Regensburger

  • Berner Würst`l

  • weiße Bratwürst

  • Thomagriller

  • rohe Bratwürst

  • Bierbratwürst

  • kesselfrische Weißwürst

  • Curry-Ingwer Bratwürst

  • Lyoner im Ring

  • Wiener

  • Leberkäsebrät zum selber backen

THOMAHOF-SCHMANKERL:

  • Sülzfleisch im Glas

  • Knofiringerl

  • Lyoner geschnitten für Wurstsalat

  • bunter Leberkäseaufschnitt

  • Röstzwiebelleberwurst

  • Salami Bauernzeufzer

  • feine Schinkenwurst

  • Wieder da: Leberwurst im Glas

  • Kolbasz mit Chili

  • Krakauer

  • Leberkäse in der Dose

  • kalter Braten Aufschnitt

  • Knabberfleisch vom Rind

  • bunter Aufschnitt

  • Salami "Luftikuss"

  • Pfeffermortadella

  • roh geräucherter

  • BBQ Braten vom Schwein

  • Rinderschinken

  • Gelbwurst

  • Salami mit Fichtenspitzen &

  • Speck mit Fichtenspitzen

  • Salami "Cacciatore"

  • Schwammerlwurst

  • Paprikawurst

  • Brotzeitfleisch in der Dose

  • Spaltschinken

  • Paprikaspeckwurst

  • Bierschinken

  • Schweineschmalz

  • Thymianknacker

  • Rinderknacker mit Piment & Ingwer

  • Fleischsalat

  • Wurstsalat

  • Oxnmaulsalat

  • Schinken-Lauchsalat

  • Schnittlauchknofi Frischkäse

  • Klosterkäse

  • Bärlauchkäse

  • Ettaler Mandl Käse

  • "Uriger"

  • Pfefferlaiberl

  • Feuerkäse

  • Bergkäse jung & alt

  • Sennkäse

  • Faßbutter

  • Butterkäse

  • Bohnensalat im Glas

  • Bärlauchpaste im Glas

AUS DER HOFBÄCKEREI

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BROT & KUCHEN

  • Zwiebelsemmeln

  • Kerndlsemmeln

  • Süßbrot

  • Krustisemmeln

  • weiße Semmeln

  • Pizzaweckerl

  • Sonnenblumenbrot

  • Kürbisbrot

  • Käsekuchen

  • Zimtschnecken

  • Käse-Speckbrot

  • Brotzeitstangerl

  • Holzofenbauernbrot

  • Haselnußbrot

  • Weißbrot/ Toastbrot

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