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HOF & SCHMANKERL
Wochenende 31.März & 1. April 2023

- WOCHENENDSCHMANKERL -

Aus der Hofmetzgerei

RIND

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  • Ochsenbacken

  • Rinderleber

  • Ochsenschwanz

  • Rinderherz

  • Flanksteak

  • Hanging Tender

  • Hüftsteaks

  • Flat Iron Steak

  • frische Burgerpattis

  • Rouladen

  • Rindergold zum Braten

  • Thomahawk Steaks

  • Rip Eye Steaks

  • Rinderlende

  • Suppenfleisch

  • Hackfleisch gemischt

  • Rinderhackfleisch

  • Rinderbraten

  • Dry aged Beef Steaks

  • Rindergulasch

Diese Woche für Eure Hunde:

  • frisches Hundefutter 1kg Packerl
  • getrocknete Schweineohren
  • frischer Pansen 1kg Packerl

SCHWEIN

  • Schweinefilet

  • Hackfleisch gemischt

  • Krustenbraten aus der Hüfte

  • oder Schulter

  • Halsgrat

  • Schweinenuß

  • Schweinebacken

  • Couscini Steaks

  • Schnitzl

  • Kotelette

  • Spareribs

  • Schweinebauch

  • Schlosssteaks

  • Cover Steaks

  • Secreto Steaks

  • Messer-Gabelspareribs

Empfehlung der Woche

Koch-

EMPFEHLUNG DER WOCHE:

 

frisches

Leberkäsebrät

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Aus der heißen Theke:

  • Leberkäse fein

  • Pizza Leberkäse

  • Schweinebraten

  • Hot Dogs

FÜR DIE SCHNELLE
KÜCHE

  • frische Burgerpattis

  • Schlemmerschale

  • Bärlauchspätzle

  • Schaschlikpfanne

  • Bauernspieße

  • Spezialsteaks vom Schwein

  • Ochsenfetzen

  • Pflanzerl im Netz

  • Leberknödl

  • Semmelknödl

  • Berner Würst`l

  • Käsegriller

  • Käsedeprecziner

  • Curry-Ingwer Bratwürst

  • Bierbratwürst

  • weiße Bratwürst

  • rote Bratwürst

  • kesselfrische Weißwürst

  • Lyoner im Ring

  • Wiener

  • Leberkäsebrät zum selber backen

THOMAHOF-SCHMANKERL:

  • Rohpolnische

  • Baguette Salami

  • Leberwurst im Glas

  • Hirschbeißer

  • Knabbersalami

  • Salami Bauernzeufzer

  • Wieder da: Fenchelsalami &

  • Salami mit Fichtenspitzen

  • Pfefferbeißer

  • Kolbasz mit Chili

  • Osterschinken gekocht

  • Osterschinken roh geräuchert

  • Krakauer

  • Thymianknacker

  • Knabberfleisch vom Rind

  • bunter Aufschnitt

  • Leberkäseaufschnitt

  • Wieder da: Bauernschmaus

  • Hirschringerl

  • Salami "Luftikuss"

  • kalter Braten

  • Rinderschinken

  • Gelbwurst

  • Lardo-Speck

  • Salami "Cacciatore"

  • Guanciale - Speck mit Thymian

  • Schwammerlwurst

  • Paprikawurst

  • Brotzeitfleisch in der Dose

  • Spaltschinken

  • Paprikaspeckwurst

  • Bierschinken

  • Klosterkäse

  • Ettaler Mandl Käse

  • Uriger

  • Butterkäse

  • Bergwiesenkäse

  • Sennkäse

  • Bergkäse jung & alt

  • Räucherkäse

  • Faßbutter

  • verschiedene Joghurt`s

  • Bohnensalat im Glas

  • Zucchini Happen im Glas

  • Rote Beete Salat im Glas

  • Gemüsebolognese

  • Bärlauchpaste im Glas

Aus der Salatbar

  • Fleischsalat

  •  Wurstsalat

  • Bratensülze

  • Schinken-Lauchsalat

AUS DER HOFBÄCKEREI

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BROT & KUCHEN

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  • Dinkelbrot

  • Dinkelsemmeln

  • Kerndlsemmeln

  • Brezensemmeln

  • weiße Semmeln

  • Pizzaweckerl

  • Sonnenblumenbrot

  • Kürbisbrot

  • Käse-Speckbrot

  • Brotzeitstangerl

  • Holzofenbauernbrot

  • Haselnußbrot

  • Weißbrot/ Toastbrot

  • Brotchips

  • Brotcroutons

  • Zimtschnecken ab 9.30 Uhr

  • Käsekuchen

  • Osterfladen

  • Rosinensemmeln

  • Hausgemachte Semmelbrösel

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