HOF & SCHMANKERL
 Wochenende, 30. & 31. Juli 2021

- WOCHENENDSCHMANKERL -

Aus der Hofmetzgerei

RIND

  • Short Ribs

  • Rinderfilet

  • Flat Iron

  • T-Bone Steaks

  • Rip Eye Steaks

  • Thomahawk Steaks

  • Flanksteak

  • Picanha Steaks

  • Hüftsteaks

  • Rindergold

  • Pulled Beef

  • Porterhouse Steaks

  • Prime Rib Steaks

  • Spidersteaks

  • Rinderleber

  • Brustkern

  • Rinderhack

  • Hackfleisch gemischt

  • Brustkern

  • Zwerchrippe

  • Skirth Steaks

  • Rinderbraten

  • Bürgermeisterstück

  • Rindergulasch

  • Rindergeschnetzeltes

  • Schulter

  • Suppenknochen

SCHWEIN

  • Krustenbraten aus der Hüfte

  • oder Schulter

  • Schweinefilet

  • Halsgrat

  • Schweinenuß

  • Couscini

  • Schnitzl

  • Kotelette

  • Grillsteaks

  • Spareribs

  • Saint Louis Ribs

  • Schweinebauch

  • Schlosssteaks

  • Cover Steaks

  • Flank Steak vom Schwein

  • Dry aged Kotelette

Angebote der Woche

Koch-

EMPFEHLUNG DER WOCHE:

frisches

Geflüglefleisch

° ganze Hendl

° 1/2 halbe Hendl

° Hendlkeulen

° Hendlbrüste

° Chicken Wings

° Innereien

 

 

 

 

FÜR DIE SCHNELLE

KÜCHE

  • Geflügelspieße

  • marinierte Spareribs

  • marinierte Hendlteile

  • Schaschlikpfanne

  • Cevapcici

  • Holzfäller Steaks

  • marinierte Grillsteaks

  • Ochsenfetzen

  • Pflanzerl im Schweinsnetz

  • Rindfleisch für`n Wok

  • Bierbratwürst

  • Wammerlspieße

  • Rindsbratwürst

  • Merguez Bratwurst

  • Debrecziner

  • rote Bratwürst

  • kesselfrische Weißwürst

  • Regensburger

  • Käsegriller

  • Lyoner im Ring

  • Wiener

  • Leberkäsebrät zum selber backen

  • Aus der heißen Theke: gegrillte Hendl

THOMAHOF-SCHMANKERL:

  • Lyoner geschnitten für Wurstsalat

  • Kochsalami

  • Leberwurst im Glas

  • Krakauer

  • Bratensülze

  • bunter Aufschnitt

  • Salami "Luftikuss"

  • Gelbwurst

  • Handwürst mit Honig

  • Weißer Pressack

  • Schwammerlwurst

  • BBQ Braten für Sandwich

  • Speck mit Fichtenspitzen

  • Spaltschinken

  • Paprikaspeckwurst

  • Kochschinken vom Rind

  • Speckwürfel

  • Griebenschmalz

  • Leberkäseaufschnitt

  • Kindersalami

  • Bierschinken

  • Meterwurst dick&dünn

  • kalter Braten

  • roher Rinderschinken

  • Fleischsalat

  • Rindfleischsalat

  • verschiedene Jogurt`s

  • Faßbutter

  • Feuerkäse

  • Klosterkäse

  • NEU: Bierkäse

  • Ettaler Mandl Käse

  • "Uriger"

  • Butterkäse mit Schnittlauch

AUS DER HOFBÄCKEREI

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BROT & KUCHEN

  • Grillzupfbrot

  • Laugensemmeln

  • Laugenstangerl

  • Kerndlsemmeln

  • Rosinensemmeln

  • weiße Semmeln

  • Zimtschnecken

  • Sonnenblumenbrot

  • Kürbisbrot

  • Käsekuchen &

  • Apfel-Schmand Kuchen

  • Käse-Speckbrot

  • Brotzeitstangerl

  • Holzofenbauernbrot

  • Haselnußbrot

  • Laugenstangerl

  • Weißbrot/ Toastbrot

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